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Lebensmittelsicherheit
Reinigung & Hygiene

Neogen bietet eine Reihe von Produkten zum quantitativen Nachweis von Lebensmittelrückständen und anderen organischen Substanzen, wie Bakterien, Hefen und Schimmelpilze, die nach dem Reinigen zurückbleiben. Diese Tests können in den Reinigungsplan eines Unternehmens eingebunden werden, um die Effektivität dieses Plans zu prüfen.

Das AccuPoint® 2 Hygiene Monitor-System misst das ATP auf Oberflächen oder in Flüssigkeiten, um so die Sauberkeit der Oberfläche bzw. Reinheit der Flüssigkeit zu überprüfen. AccuPoint misst dazu das Licht, das erzeugt wird, wenn ATP mit einem Reagens in den einzigartigen Probennahmevorrichtungen des Systems in Kontakt kommt. Je mehr Lebensmittelrückstände und Mikroorganismen eine Oberflächen- oder Wasserprobe aufweist, desto mehr ATP liegt vor und desto mehr Licht wird produziert.

Klicken Sie hier für die AccuPoint 2 Broschüre.

AccuClean® ist ein einfacher Test zum Nachweis von Protein und einigen Zuckern auf Oberflächen in der Lebensmittelproduktion. Diese vollkommen vorgefertigten Reagenzsysteme kommen ohne Ablesevorrichtung aus und die Durchführung kann in kürzester Zeut erlernt werden. Der AccuClean Test eignet sich ideal für Serviceanwendungen im Lebensmittelbereich und lebensmittelverarbeitende Betriebe, die ein objektives, günstiges und schnelles Verfahren zur Prüfung ihres Hygienestandards benötigen, für die jedoch ein komplettes ATP Hygiene Monitor-Programm nicht in Frage kommt.


Klicken Sie hier, um die Hygieneprodukte von Neogen anzuzeigen.

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