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Lebensmittelsicherheit
Analyse von Meeresfrüchten

Neogen bietet Testsysteme zur Analyse von Meeresfrüchten auf ASP, DSP, Histamin und Sulfite an. Jeder der Testkits vergleicht dabei die Untersuchungsprobe mit einer bekannten Toxinkonzentration und liefert die Resultate in wenigen Minuten. Die Durchführung erfordert nur ein Minimum an Training und zusätzlicher Ausstattung.

Neogen's Alert® Kits zur Analyse von Meeresfrüchten sind Screening-Tests, in denen bis zu 5 Proben gleichzeitig mit einer Kontrolle mit bekanntem Toxingehalt verglichen werden. Die Teste liefern sichtbare Ergebnisse, die deutlich zeigen, ob eine Probe eine höhere oder geringere Menge eines Toxins als die bereitgestellte Kontrolle enthält.

Neogen's qualitative Reveal® und Reveal 2.0 Screening Kits zur Analyse von Fisch und Meeresfrüchten sind einfach durchzuführen und auszulesen. Diese Streifen-(Lateral Flow)teste überprüfen Proben gegen einen festgelegten Grenzwert. Das AccuScan Gerät zum Auslesen von Streifentesten bietet eine schnelle und einfache Methode an, um die Testergebnisse, die mit den Kits der Neogen Reveal Produktreihe erhalten werden, objektiv auszulesen und zu analysieren sowie diese zu speichern.

Die Neogen Veratox® Meeresfrüchte Testkits zur quantitativen Detektion ermöglichen den gleichzeitigen Vergleich von bis zu 19 Proben gegen bekannte Kontrollen. Die Auswertung erfolgt mit Hilfe eines Mikrotiterstreifen-Fotometers. Die tatsächliche Toxinkonzentration in „parts per million“ (ppm) oder „parts per billion“ (ppb) ergibt sich direkt aus der Standardkurve.

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